Мы готовим свои блюда по оригинальным рецпетам, но вы сами можете разнообразить или изменять ингридиенты. Например, выбрать за место сметаны использовать йогурт или кефир, сменить карий на куркумы и т.д. Также можно балансировать вкусы по-другому, добавить зелень.
Также рекомендуем для быстрого приготовления использовать аэрофритюрницу. Она моментально разогревается и работает по принципу конвекционной печи, а корочка получается хрустящей и соковой, при этом масло или жиры можно не использовать.
Ингридиенты:
- картофель;
- сметана;
- сливочное масло;
- соль;
- паприка молотая;
- черный молотый перец
- карри.
Запеченный картофель в сметане: ПОКОРОЧНЫЙ РЕЦЕПТ
1. Приготовьте ингредиенты по списку. Картофель не обязательно использовать для приготовления этого блюда молодую, подойдет и зрелый овощ, но времени на его приготовление понадобится больше. Однако блюдо получится также вкусным.
2. Картофель помойте, почистите и нарежьте на кусочки. Картофель выложите слоями или гармошкой в форму для запекания, смазанную сливочным маслом или в форму для аэрофритюрницы.
3. Сметану положите в миску, если сметана жирная и густая, то ее можно развести водой. Добавьте специи. Хорошо с картофелем сочетаются укроп, базилик, розмарин, паприка, майоран, чабер. Тщательно перемешайте ингредиенты.
4. Залейте сметанным соусом картофель в форме для запекания. Духовку разогрейте до 180 градусов. Форму с картофелем можно накрыть фольгой, чтобы картофель быстрее пропекся, но не пересох. Отправьте форму с картофелем в духовку. Если используете аэрофритюрницу, возьмите силиконовую форму.
5. Запекайте картофель до образования румяной корочки. Такое блюдо получится очень сытным, ароматным и вкусным, его можно подать к столу как самостоятельное блюдо с салатом из свежих овощей или любой овощной заготовкой, а также запеченный картофель может выступить гарниром. к мясу, рыбе или курице, сочетается она и с грибами жареными или маринованными, солеными. Приятного аппетита!