Долгая зима, характерная для нашего географического региона, приучила еще далеких предков заготавливать овощи и фрукты на длительное хранение, чтоб дождаться следующего сезона в добром здравии и расположении духа. Сухофрукты – один из способов заготовок витаминов, микроэлементов и клетчатки, нехватка которых в тяжелые зимние месяцы реально отражается на самочувствии и настроении. Отсутствие домашних заготовок бьет по карману в случае восполнения запасов в магазинах и по организму в случае тощего кармана. Чем проще обратиться к старым добрым методикам сушки урожая, воспроизведение которых в современных условиях значительно упрощено появлением специальных приборов – электрических сушек для продуктов.
Не занимая много места, компактные и производительные, сушки такой самой циркуляцией теплого воздуха превратят свежие фрукты или овощи в качественные сухофрукты. И при этом Вы точно будете знать, где и кем они выращены и как обработаны.
Сухофрукты – не только лакомство для сладкоежек (фруктовый сахар в них, понятно, концентрируется при испарении воздуха), но и исключительный концентрат микроэлементов, клетчатки и витаминов. Последние при сушке сохраняются, конечно, не в таком количестве, как хотелось бы, но, придерживаясь надлежащих инструкций, можно добиться удовлетворительного результата. И наличие витаминов после правильной сушки – констатация факта.
Интересно, что в электрических сушках можно сушить не только фрукты и овощи, но и травы и даже мясо и рыбу. Используя термостат, можно и йогуртом побаловаться. И все это из продуктов, происхождение которых Вам известно. И обработанных своими руками.
Пользование прибором для сушки продуктов не составляет труда. Протвишки и поддоны, расположенные на балконах, подоконниках, холодильниках и духовках, канули в лету. Прибор для сушки занимает столь мало места, что трудно представить, что в него помещается уйма продуктов.
Действие прибора для сушки весьма просто и основано на натуральном высушивании теплым воздухом, поднимающимся снизу и выталкивающим влагу из продуктов. Температура и таймер, если он есть, выставляется в соответствии с инструкцией и поддерживается термостатом на должном уровне. Таким образом, высушивание того или иного продукта происходит в строгом режиме, что приводит к качественному результату, исключающему наличие гнилостных микроорганизмов.
Полученные сухопродукты нужно теперь правильно сохранить. Они не любят свет, влагу и чужие запахи. Мешочки из ткани, современные баночки с плотно закрывающимися крышками, прохлада и темнота – залог будущего здорового и безопасного питания. Не надо ждать очередной болезни, чтобы бежать на базар или в магазин за витаминами и микроэлементами – они под рукой в достаточном количестве для ежедневного включения в зимний рацион.
Приборы для сушки настолько стабильны и гарантированно качественны, что их можно использовать долгое время для переработки килограммов, ведер, мешков и тонн любимых продуктов. Главное, чтоб полок хватило. Вкусовые же качества полученных сухофруктов уж конечно приятнее их магазинных собратьев, да и удовольствие откупорить емкость с витамином собственного приготовления бесспорно. Хранить эти продукты можно бесконечно долго.
Выбор приборов для сушки фруктов и овощей многообразен. Автоматы и полуавтоматы, с механическим и электронным управлением, с различным количеством полочек – на вкус потребителя. Материалы, используемые для производства сушек для фруктов и овощей – современные экологичные пластики – безопасны для здоровья, химически инертны по отношению к высушиваемым продуктам.
Основная платформа с нагнетателем воздуха и вентилятором характерна для всех видов сушек.
Основное их отличие – количество и форма поддонов.
Так, например, Сушка для фруктов и овощей Elbee Diane 25102, Сушилка для овощей и фруктов Rotex RD529-K, Сушилка для овощей и фруктов VES VMD-4 имеют по 5 полочек, Сушка для фруктов HILTON DH 09, Сушка для фруктов Hilton 10 PERFECT – 8 полочек.
Сушилка для овощей и фруктов Суховей М при налички 5 ярусов имеет возможность наращивания до 20 поддонов.
Сушки с терморегулятором (Сушка для овощей и фруктов Ротор 5, Сушка для фруктов и овощей Vinis VFD-360 B, Сушка для продуктов Saturn ST-FP8504) позволяют устанавливать и регулировать температурный режим в процессе работы.
Сушилка для фруктов Zelmer 36Z011, Сушилка для овощей и фруктов VES VMD-2 имеют электронное управление, что отражается на дисплее.
Итак, вкус зимы без авитаминоза во многом зависит от умения вовремя и правильно выбрать метод подготовки запасов, которые не только будут полезны истощенному холодами организму, но и принесут удовольствие от их вкушения.
Максимальный прок от высушивания продуктов с помощью сушек для фруктов и овощей не заставит долго ждать свого проявления. Здоровье и оптимизм будут бить ключом и станут заметными не только Вам, но и окружающим.
Интернет-магазин HozDom.com предлагает купить сушку для овощей и фруктов. Ассортимент магазина позволяет выбрать Вам электрическую сушилку для овощей и фруктов различных модификаций, типов и видов. Менеджеры магазина помогут Вам определится с выбором.
