Вафельница – это бытовая техника, навевеющая ностальгические советские воспоминания, но тем не менее она актуальна и сегодня.
Все мы прекрасно помним тот самый вкус вафель, которые готовила мама. Такому известному кухонному предмету, как вафельница, отводилось достойное место на нашей кухне. Приготовление вафель обретало настоящие семейные краски. Сперва это были формы из алюминия, которые надо было разогревать на кухонной плите и непрерывно смазывать подсолнечным маслом, но с течением прогресса на рынке начали появляться электрические приборы для изготовления вафель и орешков. Сегодня разнообразие данного кухонного устройства довольно велико, и обычному покупателю достаточно трудно разобраться в предложенном изобилии всевозможных торговых марок и приобрести вафельницу.
Дюжины вафельниц, названия которых незнакомы, а функции многочисленны, превращают поход за нужной утварью в утомительное и трудное занятие. Будем правдивы: продавцы-консультанты в магазинах не шибко разбираются в данных приборах, предложат Вам известную торговую марку с завышенной ценой, чтобы получить от продажи процент к зарплате повыше.
И все же, как определиться, какая конкретно вафельница наилучшим образом подходит именно Вам? Вафельницы для венских вафель, для бельгийских вафель, вафельницы – тонкие трубочки, вафельницы-сендвичницы, аппараты для печенья и кексницы, ну и конечно орешница. Теряетесь?
Не стоит пугаться – все эти электрические приборы сделаны из одного теста и отличительной чертой являются лишь формы.
Поэтому мы остановимся лишь на технических характеристиках, котрые влияют на смысл выбора аппарата.
Высокие технологии не прошли мимо и этих столь важных для хозяйки приборов. Часто можно встретить вафельницы с покрытием из тефлона. Поверхность, покрытая тефлоном, давно уже в моде, и практически все термоэлектрические приспособления выпускаются в таком виде.
К примеру, возьмем три прибора разных компаний-производителей. Это вафельницы торговых марок "Сластена", "Кубань-9" и Ariete. Первые две в этом списке производятся в России, вафельница Ariete итальянского происхождения. Рабочие поверхности всех трех вафельниц покрыты тефлоном. Нагревательные плоскости для приготовления изделий в отечественных моделях – прямоугольной формы с небольшим геометрическим рисунком. Вафельница торговой марки Ariete на отечественном рынке представила свою модель дизайнерской линии "Дисней". Изделия в этой вафельнице получаются в форме маленьких героев из известного на весь мир мультфильма о Микки Маусе. Именно поэтому торговую марку Ariete особенно любят дети и родители. Ведь гораздо приятней скушать не просто поджаренный кусочек теста квадратной формы, а вафли, напоминающие по своей форме излюбленного мультипликационного персонажа.
При выборе вафельницы, первое, на что стоит обратить свое внимание, это мощность, которую она потребляет. Имейте в виду, высочайшее значение не всегда означает изготовление качественного и неповторимого продукта. Вот, к примеру, модель «Сластена» потребляет 1 кВт, в то время как «Кубань» всего 800 Вт. Но вафли в приборах обеих торговых марок получаются одинаково качественными, а приготовление их неприхотливо и комфортно. Согласно логике, лучше выбрать ту модель, которая не столь энергопотребляющая, в целях экономии энергии. Нужно отметить, что стремление Европы к защите и щадящему отношению к внешней среде никак не отразилось на вафельнице торговой марки Ariete. Потребляемая мощность данного прибора составляет 1200–1400 Вт. Имеются, правда, менее крупные модели, которые рассчитаны на изготовление одного кусочка теста и потребляют 450 Вт.
В целом и общем, с мощностью разобрались, теперь рассмотрим покрытие рабочей поверхности. Как ни удивительно, у моделей российского производства «Кубань» и «Сластена» они идентичны. Даже невооруженным глазом видно, что их формы абсолютно одинаковы. Это объясняется тем, что комплектующие производит один и тот же завод, а покупателями деталей для изготовления своей продукции являются две разные компании.
Обработку поверхностей можно разделить на два глобальных метода. Один из них – дробеструйная обработка. Он заключается в том, что вафельницу подвергают воздействию абразивного потока, который, в свою очередь, шлифует рабочую поверхность, сделанную из металла, под большим давлением. При использовании этого метода обработки металлическая поверхность приобретает устойчивость к пригоранию теста и без стараний отмывается по завершению готовки. Второй метод – это обработка специальным тефлоновым антипригарным покрытием. Хоть и второй способ более разрекламирован, разницы между ними в результате нет. Вафельница из тефлона наиболее приспособлена для изготовления диетических вафельных изделий, которые не содержат жира. Потому выбор вафельницы, покрытой тефлоном или же подвергнутой дробеструйной обработке, должен основываться на личном уровне покупателем.
Мы рассмотрели основные параметры, по которым стоит выбирать вафельницу, но этот прибор также может обладать и дополнительным рядом функций. Есть вафельницы, которые оснащены регулятором нагрева, такой есть в модели "Сластена". Для удобства пользователя прибор оснащен специальным датчиком, с помощью которого можно задавать и поддерживать определенную температуру двух нагревательных элементов, которые расположены сверху и снизу прибора, в результате Вы получаете равномерно пропеченное тесто. Вафельница "Сластена" также оснащена термостойкими ручками, которые защищают от ожогов во время использования. Вкупе с устройством закрытия и фиксирующим замком, что позволяет приготовить ровные аккуратные изделия, делает эту модель оптимальной. Вафельница торговой марки Кубань оснащена двумя световыми индикаторами, нагрева и питания.
Интернет-магазин Hozdom.com продает более 30-ти различных вафельниц всех видов, тип и форм. Кроме вафельниц есть аппараты для приготовления печенья, орешницы, приборы для пончиков, кексницы. Такие аппараты отличаются лишь формой изготовления сладости и имеют абсолютно похожие параметры. Так что, если Вы захотите выпекать не только вафли, но и к примеру кексы – Вам следует обратить внимание на такие приборы.
