Мультиварка заменяет собой множество кухонных приборов, компактно и стильно расположившись на  главном месте  рабочего стола. В приборе реализованы все способы обработки продуктов, используемые в здоровом питании. Пароварка, скороварка, медленноварка, электродуховка  – всё сочетает в себе этот современный и удобный прибор для приготовления правильной и здоровой пищи даже для большого семейства. Лучшего повара не найти, она сама идеально рассчитает время, температуру и её изменения во время готовки. Мультиварка идеальна для приготовления круп и бобовых. Ведь кашеварные правила схожи с математическими. И чтобы правильно приготовить крупу, надо не только точно выдержать соотношение крупы и жидкости, не менее важен правильный температурный режим во время приготовления, нужна посуда определённой формы и даже нужное давление внутри кастрюли. С помощью мультиварки вы сможете готовить первые, вторые и третьи блюда. Вы с лёгкостью пожарите, сварите, запечёте или приготовите на пару любые продукты, вам практически не придётся использовать масло. Сможете разными способами готовить рис, тушить продукты, запекать мясо или овощи.  Если вы готовите рыбу, то в квартире не будет практически никакого запаха. Зато отличный вкус с максимально сохраненными в приготовленном блюде витаминами и минералами Вам обеспечен. Незаменима мультиварка и для приготовлении жесткого мяса.
 Расчет необходимого времени готовки, управление температурой и вообще весь процесс приготовления от начала до конца берёт на себя микропроцессор мультиварки.


Мультиварки представляют собой небольшие по габаритам приборы. Приготовление продуктов происходит в съёмной емкости, имеющей  антипригарное покрытие. Емкость ставится в корпус с хорошей термоизоляцией. Нагревательный элемент находится под емкостью. Крышка закрывается герметично, поэтому приготовление происходит под давлением, контролируемым клапаном для выпуска пара. И будьте уверены – ваш обед не убежит, а капли стекут в специальный съёмный контейнер.
Вы можете готовить блюда, пользуясь автоматическими программами или самостоятельно установить время приготовления ( до 12 часов) и температуру.

Как правильно выбрать мультиварку
При выборе мультиварки важнейшее значение имеет наличие в приборе: микропроцессора, парового клапана, автоматических программ.
- Чем мощнее прибор, тем быстрее готовится в нем пища. Однако, независимо от мощности, в приборе поддерживается щадящий режим приготовления, оптимальный уровень температуры и давления. Емкость для приготовления нагревается равномерно не за счет высокой температуры, а за счет равномерного по всей поверхности нагрева. Максимальная температура в начале приготовления — 120°С, во время готовки — 80-100°С.
- Прибор имеет шесть стандартных программ: тушение, гречка, плов, выпечка, молочная каша, варка на пару. В некоторых моделях может быть до 10 (Мультиварка Vitek VT-4214)  и даже до 16 программ (Мультиварка-скороварка VES SK-A18). Решите для себя будете ли вы пользоваться всеми функциями в многопрограммном приборе или достаточно минимума.
- Функция энергонезависимой памяти восстанавливает запущенную программу приготовления после непредвиденной остановки.
- Наиболее востребованный объем чаши — 3,5 – 4,5 литров (Мультиварка MAGIO MG-420), но выпускаются мультиварки  с объемом в 2,5 (мультиварка Panasonic SR-TMH10) и до 6 литров (Мультиварка Philippe Ratek, Moulinex CE 4000), которого хватит на семью из 10 человек.
- Внутреннее покрытие чаши чаще всего антипригарное, но есть и пятислойное с мраморным напылением или керамическое ( Redmond RMC-M4502, Maruchi RW-FZ47). Эти покрытия имеют хорошую износостойкость и практичны в уходе.
- Программа отложенного старта запускает процесс приготовления к нужному времени с отсрочкой до 24 часов. Блюдо будет готово к завтраку или обеду, к приходу гостей или к Вашему возвращению с работы домой, или ко времени прихода ребенка из школы.
     - Опция «голосовой гид» упрощает управление .
     - После приготовления, можно воспользоваться функцией подогрева. Мультиварка не просто выключится после окончания приготовления, а перейдет в режим сохранения блюда тёплым, и 12 часов Ваш обед будет дожидаться Вас горячим!
     - Стандартная для всех мультиварок функция предварительного замачивания для приготовлении каш и блюд из бобовых.

Существенно и наличие дополнительных удобств мультиварок:
     - съемная чаша из алюминиевого сплава с антипригарным покрытием легко моется и не впитывает запахи продуктов, а разборная конструкция крышки облегчает ее очистку;
     - не нагревающийся черпачок всегда под рукой в специально прикреплённом к корпусу держателе;
      -капли с открытой крышки стекают не на стол, а в маленький пластиковый контейнер, который легко споласкивается в конце работы( Moulinex MK 7003 30);
     -в комплекте может быть и корзинка для фритюра (Redmond RMC-M4502);

Итак, неоспоримые преимущества мультиварки:
- многофункциональность,
- возможность длительной (до 12 ч) тепловой обработки - имитация русской печи;
-автоматический переход в режим подогрева (до 12 ч);
- безусловное удобство и компактность.

 

Она приготовит не только жареные, вареные, тушеные блюда и блюда на пару, но и супы, каши, плов, холодец. С лёгкостью получатся различные десерты, варенье, выпечка и напитки. Особая технология тепловой обработки продуктов и автоматический контроль дает возможность сохранять все витамины и микроэлементы.

Подобрать  мультиварку можно в  сочетании с любым стилевым интерьерным решением. На визуально приятном обтекаемом корпусе крепится удобная ручка, которая позволяет легко перемещать прибор. Предельно понятна  навигация на ЖК-дисплее с подсветкой и звуковым сигналом.
Вы можете не ограничиваться одной чашей, которая идет в комплекте, а приобрести  разные чаши для приготовления различных блюд.

Многофункциональное устройство нового поколения – мультиварка позаботится о здоровье Вашей семьи. Благодаря технологии бережного приготовления, блюда в мультиварке сохраняют все питательные вещества и получаются такими же вкусными, как если бы их приготовил опытный шеф-повар. Отныне и каждый день Вы будете получать удовольствие от  вкусной и правильной пищи. Мультиварка обогатит Ваш рацион  блюдами, на которые у Вас обычно не хватает времени и терпения.

Загрузите контейнер желаемыми продуктами, определите программу, нажмите кнопку «старт» – и Вы свободны в выборе более интересных занятий, чем стояние у плиты с ложками и прихватками. Звуковой сигнал оповестит Вас о готовности блюда. В результате - превосходный вкус, особый аромат, схожий с ароматом пищи, приготовленной в русской печи, и сохраненные витамины при минимуме затраченного на приготовление времени. Мясо или рыба, рассыпчатые и молочные каши, жаркое, плов, запеканки, шарлотки, кексы, разнообразные тушёные блюда, паровые овощи, пудинги... Трапезничайте с удовольствием и пользой!

Магазин мультиварок hozdom.com предлагает медленноварки таких производителей: HiltonMagitecMaestroMAGIOPhilippe RatekProfi CookRussell HobbSatoriVESVitek.


Материал "Что такое мультиварка? Как выбрать мультиварку. Зачем нужна мультиварка. Советы в покупке мультиварке" подготовлен специально для Hozdom.com. Использование информации только c разрешения магазина мелкой бытовой техники Хоздом.com

Где купить Мультиварку?
Здесь Вы можете выбрать мультиварки: http://www.hozdom.com/Mul-tivarki---194_382