Размягчитель для мяса механический ручной Ofenbach KM-10089 (тендерайзер)

Описание размягчителя для мяса механического ручного Ofenbach KM-10089 (тендерайзера)

Ручной механический размягчитель для мяса Ofenbach KM-10089, известный также как тендерайзер, является незаменимым инструментом на любой кухне. Вместо традиционного молотка для отбивания, этот размягчитель механически нарушает связь между волокнами мяса, делая его структуру более нежной и мягкой.

С его помощью процесс приготовления мясных блюд становится быстрым и простым. Обработанный тендерайзером стейк требует меньше времени на приготовление, так как ускоряется процесс проникновения приправ и маринадов. Кроме того, качество термической обработки улучшается, что приводит к более равномерному прожариванию и сохранению соковистости.

Используя этот размягчитель, вы сможете приготовить блюда, не уступающие по вкусовым качествам, нежности и сочности тем, которые готовят опытные шеф-повара в ресторанах. Теперь ваше мясо будет всегда идеально приготовленным и наслаждаться им будет не только просто, но и вкусно.

Как пользоваться тендерайзером Ofenbach NB 10089:

При нажатии происходит выдвижение ножей из корпуса, которые прокалывают волокна. Пошагово этот процесс выглядит следующим образом:

• кусок мяса размещается на разделочной доске;
• сверху устанавливается основание размягчителя;
• выполняется нажатие на рукоятку один-два раза;
• основание перемещается на другой участок и действие повторяется.

Рекомендации по эксплуатации:
- Основная характеристика прибора, это наличие острых элементов. При его эксплуатации необходимо проявлять особую осторожность.
- Проводя обработку продукта, придерживать его следует вилкой или лопаткой. Но ни в коем случае не рукой.
- Аккуратно обрабатываются участки, имеющие кость. Их следует обходить. Ножи могут сломаться при контакте с твердыми элементами.
- Очистка прибора проводится по инструкции производителя. Съемные части промываются горячей водой. Все элементы тщательно просушиваются, далее выполняется сборка. Детали не рекомендуется мыть в посудомоечной машине, т.к. они могут затупиться.

Особенности размягчителя для мяса механического ручного Ofenbach KM-10089 (тендерайзера)

• Волокна мяса в отличии от молотка прорезаются и становятся короткими.
• Работа не сопровождается сильным шумом, характерным при использовании молотка для отбивания.
• Кусок мяса сохраняет свою форму.
• Продукт не теряет сочность, поскольку лезвия делают очень тонкие прорези, которые сразу смыкаются. Весь сок остается внутри.
• Прибор для размягчения мяса позволяет минимизировать загрязнение разделочной поверхности и пространства вокруг.

Характеристики размягчителя для мяса механического ручного Ofenbach KM-10089 (тендерайзера)

• Тип: Тендерайзер
• Материал: Нержавеющая сталь, Пластик
• Длина (см.): 5
• Ширина (см.): 5
• Высота (см.): 26
• Комплектация: Тендерайзер для мяса - 1 шт.
• Основной цвет: Черный
• Материал рукоятки: Пластик
• Материал посуды: Нержавеющая сталь, Пластик
• Назначение посуды: для размягчения мяса, для дома

Официальная гарантия на размягчитель для мяса механический ручной Ofenbach KM-10089 (тендерайзера) - 14 дней от производителя.

Страна производитель размягчителя для мяса механического ручного KM-10089 (тендерайзера) - тм Ofenbach (Польша).