Сучасні бутербродниці - Які бувають прилади для приготування гарячих бутербродів та сендвічів

Практично у кожного сніданок складається із ситного та смачного бутерброду, який можна швидко з'їсти з чаєм або кавою. Однак звичайні сухі та холодні сендвічі, приготовані нашвидкуруч – це вже пережиток минулого. У наш час можна за лічені хвилини зробити справжній кулінарний шедевр, який нічим не відрізняється від ресторанних страв.  У цьому допоможе бутербродниця, яка дозволяє експериментувати зі стравами, вигадувати нові рецепти і насолоджуватися гарячим сендвічем з хрусткою скоринкою. Як у наш час виглядає цей прилад? Які його особливості? Які типи виробів бувають?

Що таке бутербродниця?

Мініатюрний та стильний корпус, багатофункціональність та комфорт у готуванні – такими словами можна описати сучасні бутербродниці. Це пристрій, який дозволяє приготувати ароматні та хрумкі сендвічі, при цьому значно заощадити час на процес.

Чи можна урізноманітнити раціон за допомогою бутербродниці і чи не буде такий пристрій лежати без діла після пари використання? Широкий вибір солоних та солодких начинок для сендвічів, шарів та міні піц, а також простота їх приготування гарантують, що прилад однозначно стане затребуваним придбанням. До того ж куди приємніше з'їсти на сніданок гарячий і смачний бутерброд, а не звичайний, або взяти його на роботу чи навчання. Для тих, хто сидить на дієті, можна трохи підсмажувати дієтичні хлібці.

Якщо виділити головні переваги сендвічниці, варто згадати про такі фактори:

• Простота використання, догляду та зберігання приладу.
• Вдалий додаток до інтер'єру.
• Максимальна безпека.
• Економія часу.
• Можливість готувати здорову їжу: при бажанні можна злегка змастити хліб олією, або трохи збризнути ним для утворення скоринки. Варто врахувати, що якщо випікається цілий бутерброд з начинкою, такий як сир, вона сама просочить страву і зробить її ситною та соковитою.

Прилад максимально стискається з двох сторін, тому хліб прожарюється рівномірно і швидко, його не доведеться перевертати. В основному бутербродниця має дві лампочки:

• Перша – червоного кольору. Вона спалахує відразу після підключення виробу до живлення.
• Друга – зеленого кольору. Зайняться після того, як прилад достатньо розігріється. Вона іноді регулярно вмикається знову, оскільки багато сендвічниці автоматично підтримують температуру. У деяких моделях така лампочка повідомляє про готовність страви.

Також є прилади, які мають звуковий сигнал: він сповістить, що їжу настав час виймати, і вона повністю просмажилася. У дорогих моделях є таймер, який вказує час, який знадобиться для готування. Якщо прилад має дисплей, він контрастно висвічує основні процеси.

Які типи сендвічниць бувають

У наш час можна знайти прилади, які не лише дозволяють підсмажити хліб, а й велику різноманітність інших страв. Це багатофункціональні електричні бутербродниці, які складаються зі змінних пластин. Достатньо поставити необхідну платформу, щоб готувати такі рецепти:

• Бутербродниця-вафельниця. У ній передбачені пластини як для бутербродів, так і для виготовлення пишних бельгійських вафель.
• У деяких моделях передбачені форми для горішків, що розширює можливості приготування солодких страв.
• Пластини для грилю, передбачені в тостер-сендвічниці, допоможуть гасити та смажити овочі, м'ясо та рибу.
• Хот-дог мейкер. Це незвичайний вид бутербродниці, у якому є відсік для підігріву булочок, а також місце для приготування сосисок.

В результаті, в асортименті пропонуються моделі, які поєднують у собі від двох до п'яти приладів в одному.

Сендвічниці також відрізняються формою пластин:

• Трикутники. Найбільш поширені бутербродниці представлені в такій формі приблизно в кількості чотирьох штук.
• Квадратики. Дуже зручний варіант, тому що можна купувати хліб відповідних форм та розмірів, який знайти не так складно, і його не доведеться обрізати та підлаштовувати під форму. (Вона, як і трикутна, розрахована на тостерний хліб).
• Округла. Підходить для звичайного хліба відповідної форми.
• У бутербродницях-гриль виконана одна суцільна прямокутна поверхня, не розділена на відсіки. Завдяки цьому в ній можна приготувати бутерброд будь-яких розмірів та форми. Головне в цьому випадку не переборщити з начинкою, інакше є ризик, що вона витікатиме і заллє вільне місце, яке буде складно очистити. Також такі моделі дозволяють посмажити овочі та м'ясо.

Відмінності: що можна знайти в асортименті цього товару

Один із важливих факторів, на який варто звертати увагу при покупці бутербродниці-тостера – це потужність. В основному вона коливається від 650 до 1800 Вт. Малими вважаються до 700 Вт, середніми – від 75—800 Вт, а професійними – більш ніж 900 Вт. У чому перевага потужнішого приладу? Їх кілька:

• Можна максимально швидко справлятися з готуванням.
• Такий прилад виходить економічно вигіднішим. Хоча більша потужність потребує і більше енергії, але компенсується часом, який потрібно на приготування.
• Загалом такі вироби зручніші у використанні.

Щодо розмірів, є можливість вибрати як максимально мініатюрні та компактні вироби, так і великі. Перші можуть розраховуватися всього на два відділення, середні -; на чотири є і широкі вироби, які за раз вміщують до восьми шматочків.

Форма приладу також різна. Найбільш поширений – це овальний корпус. Разом із ручкою він на вигляд схожий на маленьку валізу. Округлі кути та стильний дизайн роблять бутербродницю яскравим доповненням до інтер'єру. Також можна вибрати квадратну модель: прямі кути дозволяють досягти максимальної компактності. Місткі варіанти часто прямокутні, оскільки помітно розширюються в сторони.

Пластини бувають знімні та незнімні. Перші міцно убудовані в корпус, їх немає можливості зняти. Другі зручніші для догляду, тому що їх можна швидко зняти і після цього помістити в посудомийну машину. Також такий тип платформ використовується в електричних бутербродницях, які вміщують відразу кілька виробів (оскільки в такому випадку доведеться регулярно міняти пластини).

Щодо матеріалу, тут потрібно дивитися за призначенням бутербродниці-тостера і вибрати відповідний для певного випадку:

• Металеві моделі гарантують тривалий термін експлуатації. Саме тому вони потрібні для використання в кафе та ресторанах. При цьому корпус має немалу вагу, особливо якщо це стосується великих моделей. Якщо ви хочете часто транспортувати чи перевозити його, такий варіант буде не зовсім завбачливим.
• Пластикові бутербродниці слід придбати у перевірених компаній, таких як Camry, Esperanza, Maestro. Вони гарантують, що використовується надійний матеріал, який не шкодитиме здоров'ю, має високі показники міцності, а покриття не стане облазити. Також перевагою є те, що корпус у цьому випадку легкий. Перша ознака якості пластикових сендвічниць – відсутність синтетичного запаху.
• Металопластикові конструкції – це моделі, в яких основна частина складається з одного матеріалу, причому окремі моделі підбираються з іншого. Це також досить зносостійкий та стильний варіант.

Пластини для бутербродів виконуються як максимально рівні, так і з рельєфними візерунками, виїмками-відбитками. Вони у свою чергу друкуються на хлібі. Завдяки цій страві виглядає, як із ресторану: вам більше не доведеться вигадувати, як здивувати гостей та красиво сервірувати стіл. Іноді компанії випускають дитячі лінійки бутербродниць (лінійка Дісней від бренду Ariete), у яких поглиблення робляться у вигляді героїв мультфільмів.

Використання приладу: для яких випадків купувати

В основному бутербродниці купуються для домашнього використання, проте можна знайти максимально зносостійкі та потужні моделі для приготування тостерів у громадських закладах.

Домашня компактна, переважно розрахована на пару бутербродів. Для будинку багато хто прагне підібрати максимально стильний прилад, щоб він приємно радував око і підійшов до інтер'єру кухні. Пластикові бутербродниці надають велику різноманітність палітри кольорів, малюнків і візерунків.

Професійна машинка більш містка та потужна. Вона в основному розробляється з металу, тому що він зносостійкий і затребуваний у тих випадках, якщо приладом доведеться користуватися максимально часто. Також вона розрахована на велику кількість заглиблень.

Функції, особливості та додаткова інформація щодо приладів

Немаловажним доповненням тостера-сендвічниці є те, що вона забезпечена ручками, що не нагріваються, і жаростійким корпусом. Це завбачливо, тому що забезпечений максимальний захист і немає ризику попекти пальці: можна сміливо переставляти прилад, відкривати його в будь-якому стані. Щодо догляду за бутербродницею-тостером, він не вимагає ні навичок, ні часу, ні сил. Пластини швидко протираються вологою ганчіркою. Оскільки завдяки антипригарним пластинам не потрібно використовувати багато олії та жиру, не потрібні засоби для чищення. Не рекомендується користуватися металевими щітками та ножами, які можуть подряпати поверхню. Якщо відмивати поверхню, доки вона тепла, це займе ще менше часу. Ще простіше зі знімними варіантами: їх можна поміщати в посудомийну машину.

Також практично всі сучасні бутербродниці забезпечені антипригарним покриттям. У багатьох світових брендів, зокрема у відомої компанії Phillips, це вугільне покриття – високоякісне, перевірене та ефективне. Звичайне покриття також може добре справлятися зі своїм призначенням, якщо придбати модель у перевіреного виробника. Регулятор температури хоч зустрічається не у всіх виробах, проте значно розширює можливості готування. Він зустрічається у таких компаній як Severin, Clatronic. Особливо ця функція важлива у приладах зі знімними пластинами, адже для різного виду тесту знадобляться різні температурні умови. Є можливість знайти моделі із захистом від перегріву – прилад вимкнеться, коли досягне максимально можливої температури. Так його немає ризику перегріти.

Блокування панелей у свою чергу призначене для того, щоб запобігти випадковому відкриванню під час процесу. Немаловажне доповнення – прогумовані ніжки. Вони потрібні для стійкості, запобігають ковзанню та перекиданню. Відсік для зберігання кабелю дозволяє дотримуватися компактності. Також немає ризику пролити на шнур воду, що підвищує рівень безпеки. Якщо вибрати багатофункціональну та зручну бутербродницю, у вас більше ніколи не буде проблем із тим, чим поснідати чи як ситно перекусити. Раціон стане корисним та різноманітним. До того ж у наш час сендвічниці доступні у великій різноманітності, представлені на будь-який смак та колір.