организация хранения пищи в холодильнике

Организовать порядок на кухне не всегда просто: можно столкнуться с тем, что не для всей посуды и даже приготовленных блюд найдется место для хранения. Во втором случае спасают пищевые контейнеры для еды – в них можно компактно сложить любую пищу и после этого поместить в холодильник. Это не только практично, но и значительно экономит место на уборку: все будет на своих местах. Какие судки и судочки для еды бывают? Какой вариант выбрать? Как сделать выбор между пластиковым и стеклянным контейнером для хранения продуктов в холодильнике?

судочки эмалированные для еды

Какие типы емкостей для хранения остатков еды бывают

В наше время можно не ограничивать себя в выборе боксов для хранения пищи: они изготавливаются на любой вкус, подходят для разных требований.

Размеры

В первую очередь контейнеры для хранения пищи отличаются по объему. От этого зависит, насколько крупное блюдо можно будет поместить внутрь. Учитывайте размеры ваших полочек в холодильнике, чтобы компактно разместить изделия как в высоту, так и в длину. Если у вас часто остаются небольшие остатки еды после обеда или ужина, можно выбрать компактные судки и судочки для еды – по 0,08 л-1 л. Если вы наготавливаете большие порции на несколько дней, следует присмотреть варианты до 6 л.

Форма

судочки для хранения едыПосуда для хранения в холодильнике бывает и разной формы. Наиболее распространенные квадратные и прямоугольные модели. Они помогают максимально организовать пространство в небольшом холодильнике: прямые линии позволяют размещать их вплотную друг к другу. Часто встречаются и круглые изделия: чтобы сэкономить место в этом случае, их можно размещать друг на друга.

Стоит отметить, что разумно приобрести наборы контейнеров для хранения продуктов идентичных форм, только разных размеров: именно так их можно максимально компактно размещать друг на друга.

Материал

Есть возможность выбрать и разный материал изделий:

  • Пластиковые контейнеры для хранения пищи в холодильнике. Приобретая эти боксы, важно помнить главное правило: такие продукты, как мясо и рыба, не рекомендуется долго хранить в этой посуде. Множество ягод и фруктов, а также томаты, и вовсе не рекомендуется помещать в такой бокс. Соответственно, рассчитывайте хранить пищу в холодильнике относительно недолго. При этом сам материал легко выдерживает охлаждение даже до -40 градусов (особенно полипропилен), поэтому подходит даже для морозилки.
  • Стеклянные контейнеры для хранения продуктов в холодильнике. Это наиболее оптимальный вариант для хранения пищи именно в таких условиях, для транспортировки же лучше использовать более прочные и легкие аналоги.
  • Металлические контейнеры для хранения продуктов. Они также приспособлены к охлаждению. При этом, чтобы хранить любой вид продуктов внутри, нужно обратить внимание, чтобы емкость выполнялась с эмалированным покрытием: только в таком случае посуда не будет ржаветь.
  • Силиконовые контейнеры для хранения еды. Еще один вариант, который выдерживает практически любые температурные условия. Также он легкий и долговечный.
  • Керамические. Они хоть и подходят для холодильника, однако не приспособлены к резкому перепаду температур: если вы хотите поместить контейнер в микроволновку, подождите, пока он немного нагреется в помещении.

Виды

Разрабатывается много видов контейнеров для хранения пищи. В первую очередь изделия могут быть одноразовыми или многоразовыми. Первые удобны в том случае, если пища редко остается в кастрюлях и ее сразу съедают. В таком случае нет смысла покупать многоразовые изделия, которые в пустом виде будут занимать много места и лежать без дела.

Также есть возможность найти вакуумные изделия. Так как через специальное отверстия выходит воздух из пластикового контейнера для хранения пищи в холодильнике, еда будет храниться значительно дольше. Это удобно для тех, кто готовит крупные порции.

Для небольших холодильников разработаны складные контейнеры: они легко складываются до миниатюрных размеров.

вакуумная емкость для хранения пищи

Дополнительные особенности контейнеров для хранения продуктов в холодильнике

В наше время легко найти максимально удобные и практичные модели, которые продумываются до мелочей и снабжаются оригинальными дополнениями. Можно приобрести пластиковые или силиконовые контейнеры для хранения еды с отсеками: это удобно, чтобы достать бокс с холодильника, сразу нагреть все блюда и успеть быстро перекусить.

Также в некоторых наборах контейнеров для хранения продуктов есть модели, которые снабжаются индикатором даты: так вы точно будете знать, сколько пища уже лежит в холодильнике, поэтому она не успеет испортиться.

Если часто остаются после обеда именно первые блюда, тогда востребовано найти посуду для хранения в холодильнике с крышкой, на которой есть замок. Так не будет риска, что блюдо разольётся.

как выбрать пищевой контейнер

Как выбрать пищевые контейнеры для еды: рекомендации и советы

Выбирая емкости для хранения остатков еды, нужно обратить внимание на такие важные особенности:

  • Крышка должна плотно прилегать к корпусу, чтобы внутрь не попадали запахи других блюд.
  • Также лучше отдать предпочтение проверенным брендам, которые гарантируют качество и безопасность своей продукции.
  • Лучше детально ознакомиться с тем, в каких условиях можно хранить посуду: может оказаться, что приобретая контейнер для хранения продуктов в холодильнике, он не приспособлен для таких условий.
  • Если в вашем холодильнике мало места, лучше покупать посуду одинаковой формы, ведь только так ее можно компактно разместить друг возле друга.
  • Подбирайте изделия в схожем дизайне. Классическими и подходящими для всех случаев будут металлические контейнеры для хранения продуктов и стеклянные. Пластиковые, силиконовые и керамические выполняются в разных цветах и с рисунками.

С помощью пищевых контейнеров можно как сэкономить место в холодильнике, так и соблюдать порядок. Именно в таком виде продукты смогут максимально сохранить свежесть, аромат и вкус. Главное найти самый удачный вариант для вашего случая.