Приготування млинців завжди було серйозним випробуванням, навіть для досвідчених господинь. Приказка «Перший млинець – комом» відома всім, але часто першим млинцем невдачі не обмежуються. Хто з нас не засмучувався через те, що черговий млинець вийшов недопеченим чи пригорілим? Сьогодні є просте та зручне вирішення всіх проблем – електрична млинниця.
Головна перевага млинці перед звичайною сковородою – рівномірне нагрівання. В результаті млинці виходять тонкі та апетитні, а головне – не пригорають.
Які електромлинниці бувають і чим відрізняються
За принципом дії млинниці бувають класичними та занурювальними. Класичний варіант найбільше схожий на звичайну електроплитку з поглибленнями на робочій поверхні. Млинці випікаються також як і на звичайній сковороді: тісто заливається в поглиблення, у міру пропікання млинець необхідно перевернути.
Класичні млинниці відрізняються за потужністю та розмірами. Найбільш популярні моделі з можливістю одночасного випікання 2-х млинців. Якщо млинці – улюблена страва, печуть їх часто і багато, можна подумати про придбання млинниці, розрахованої на одночасне приготування млинців. Щоправда, і габарити пристрою в даному випадку збільшаться. Доведеться серйозно замислитись про місце зберігання.
Найбільш відповідний опис для занурювальної млинниці «опукла сковорода». Для випікання млинця робочу поверхню після нагрівання занурюють у тісто. За рахунок гладкості поверхні воно прилипає та швидко пропікається. Коли одна сторона млинця буде готова, її перевертають.
Головна перевага занурювальної млинниці – можливість випікання найтонших млинців, головний недолік – можливість приготування за один прийом лише одного млинця.
Як вибрати електричну млинницю для себе
Щоб купити найбільш відповідну для себе модель млинниці електричної, дайте відповідь на наступні питання:
- Чи є на кухні місце для зберігання млинниці? Якщо місця небагато, краще вибрати модель з невеликими габаритами.
- Як багато і як швидко млинців потрібно виготовити за один раз. Якщо багато млинців не потрібно, вибір – занурювальна млинниця або класична на два-три млинці.
- Потрібна модель зі знімними робочими панелями. Такі моделі дозволяють приготувати, наприклад, або два великі млинці або 6 маленьких.
- Чи обов'язкове антипригарне покриття. Є моделі з чавунними робочими поверхнями з насічками від ковзання.
Інтернет-магазин HozDom.com пропонує купити одне або двоконфорочне електромлинниці для Вашої кухні або навіть кафе. Консультанти магазину допоможуть Вам купити електричну млинницю, ґрунтуючись на Ваших потребах та бажаннях. Ціни на електроплитку варіюються від 199 грн. і вище. Телефонуйте (067) 443-49-00, (044) 229-58-39.
