Правильно прорастить семена – наука несложная, но трудоемкая. Отбор, замачивание, поддержание стабильной температуры во время проращивания – необходимые условия получения полезного продукта. Изобретение спраутера (пропагатора), а в миру – проращивателя для семян намного упростило эту процедуру, допуская проращивание сразу нескольких видов семян при константных условиях.

Проращиватель семян Ves Electric V-GH 201, к примеру, минимизирует Ваши усилия в садовом творчестве и упростит процедуру проращивания, оставляя вас наслаждаться результатом через определенное время. Среднее время проращивания семян 1-3 сут. Существуют таблицы времени проращивания тех или иных семян, констатирующие для зерновых и бобовых кульрур 24-36 часов, для орехов – до 18 часов, для прочих семян 12-18 часов. Принимая во внимание данные таблиц, стоит обратить внимание на длину ростка. Самым полезным принято считать проросток длиной 1-3 см. Именно он является квинтэссенцией всех жизненноважных веществ, о которых говорилось выше.

Наименование

Время замачивания, ч

Время прорастания, ч

Зерновые культуры

Пшеница , полба (спелт, камут)

8÷12

12÷36

Рожь, голозерный овес и голозерный ячмень

4÷8

16÷36

Гречиха зеленая (необжаренная)

0,3÷0,5

8÷24

Квиноа

2÷4

12÷24

Бобовые культуры

Маш

8÷12

16÷36

Чечевица

6÷8

16÷36

Арахис

8÷12

0÷24

Прочие семена

Семена подсолнечника нечищенные

1÷2

0÷18

Тыквенные семена неочищенные

1÷2

0÷36

Орехи

Грецкий орех, орех пекан

2÷4

0÷8

Миндаль, бразильский орех, фундук, лесной орех

 

8÷12

 

0÷18

Как употреблять пророщенные семена и зерна

Готовые к употреблению проростки можно держать в холодильнике до 48 часов, избегая видимой порчи.
Диета из пророщенных семян не имеет временных ограничений, получать заряд бодрости можно каждый день, причем, достаточно всего 50-100 г проростков, чтобы сполна обеспечить себя живой едой на целый день. Лучше получать проростки на завтрак. Тогда с утра организм получит концентрат питательных веществ со свойствами, присущими им в природе, который к тому же находится на пике жизненной активности. Такой заряд энергии и бодрости – настоящий подарок от живой природы.

Понятно, что ферменты и другие активные вещества последовательно включаются в механизмы работы человеческого организма, стимулируют обмен веществ, иммунитет, компенсируют недостаток витаминов, минералов, соответственно, эффективно участвуют в процессах пищеварения, очищения от шлаков, замедляют процессы старения и омолаживают организм вцелом.
Употребление проросших семян в пищу полезно всем возрастным категориям, но особо, конечно, детям, беременным женщинам и пожилым людям. Особую пользу от живой пищи стоит ожидать при нагрузках физических и умственных.

В качестве профилактики болезней, включая онкологию, ученые всего мира рекомендуют регулярно употреблять пророщенные семена. Особо полезной в этом ключе считают семена брокколи.

Для употребления пророщенных семян и зерен, а также ростков Вы часто будете использовать такие аппараты как проращиваетль семян, шнековую соковыжималку и возможно кофемолку для перемалывания. Интернет-магазин HozDom.com предлагает купить все эти приборы. Какую соковыжималку или мясорубку с соковыжималкой лучше выбрать помогут констультанты магазина. Звоните (067) 443-49-00, (044) 229-58-39 - Вас  с удовольствием проконсултируют!