Современные технологии шагнули далеко вперед, позволив хозяйкам свободно вздохнуть. Ведь современные бытовые приборы значительно упростили жизнь – они стирают, моют посуду и даже готовят самые разнообразные блюда, для этого достаточно лишь положить соответствующие ингредиенты и установить таймер. Все, после этого можно с чистой совестью уделить время себе любимой или же просто отдохнуть, думая: «какая же я молодец, и постирала, и посуду помыла, и хлеб испекла, и вкусный обед на всю семью приготовила!» 
 
Машинка-Лапшерезка с насадкой для равиоли
Сегодня хотелось бы уделить внимание таким замечательным приборам, как лапшерезки, тестораскаточные машины, равиольницы и пельменницы. Эти приборы помогают легко и быстро готовить дома такие популярные в каждой семье блюда, как лапша, пельмени, равиоли, а самое главное – полезные и качественные, без химических пищевых добавок, которые кладут даже в самые качественные полуфабрикаты. Начнем с лапшерезки.     
 
Электрические и ручные лапшерезки для дома. Сравнительные характеристики самых популярных моделей.
Что такое лапшерезка? Это приспособление, позволяющее легко, ровно и быстро нарезать тесто на одинаковые ленты (лапшу), толщину которых можно регулировать. Как правило, лапшерезка - ручная машинка, которая одновременно может и раскатывать тесто. Часто встречается в продаже лапшерезка электрическая, предназначенная для бытового использования, но в данном случае больше подходит ручная модель, к тому же, она экономит электричество. Многие производители не ограничиваются одной функцией и предлагают различные насадки для лапшерезки, позволяющие делать равиоли, пельмени, нарезать лапшу различных размеров. 
 
Рассмотрим наиболее популярные модели лапшерезок:

1. Лапшерезка Maestro 1679 – компактная настольная машинка из нержавеющей стали со сменной ручкой, имеющая 9 режимов раскатки теста (от 0,5 до 4мм) и возможность регулирования ширины нарезки лапши от 1,5 до 5мм.
 
 

2. Banquet Culinaria 56177 – два в одном, лапшерезка ручная и тестораскаточная машина, в которой имеется вал для тонкой раскатки и два механизма нарезки лапши в 1мм шириной и в 6мм. Толщину пласта теста можно регулировать от 0,5 до 3мм.
 

3. Vincent vc-13111 – механическая компактная лапшерезка из хромированной стали, со съемной ручкой, раскатывает тесто от 0,5 до 2,5мм толщиной и позволяет нарезать лапшу шириной 1 или 6мм (два механизма).
 

4. Лапшерезка Мarcato (Италия) – предназначена для приготовления настоящей итальянской пасты дома. В зависимости от модели (например, ATLAS 150 DESIGN), имеются насадки, позволяющие готовить до 10 видов пасты и равиоли. К тому же она доступна в различных цветовых решениях. Изготавливается из специальной нержавеющей пищевой стали.
 
Выбираем лапшерезку
Естественно, чем больше возможностей у лапшерезки, тем лучше. Ведь как замечательно, когда можно приготовить не только пасту, но и равиоли-пельмени с разными начинками. Поэтому рекомендуем обратить внимание на наличие насадок, позволяющих изготавливать подобные кулинарные шедевры, например, лапшерезка-тестораскатка с насадкой для равиоли. Электрическая и пельменница-равиольница Marcato Atlas 150 Raviolini Pasta Drive. Она делает пельмени 30х30мм, лапшу, шириной 2 и 6мм, а также раскатывает тесто для лазаньи (всего 9 режимов от 0,2 до 3мм). В комплект входит тестораскатка, насадка для равиоли, насадка для лапши. 
 
тестораскаточная машинка для нарзки лапши 
 
Какую же лапшерезку тестораскатку лучше выбрать
Задаваясь вопросом о том «Какую тестораскаточную машинку лучше купить» надо помнить о нескольких главных характеристиках: материал изготовления, механическая или электрическая, количество насадок для разных типов изделий из теста, ширина вала. Если выбирать ручную лапшерезку, то на торговую марку можно не обращать внимание, а вот если вы собираетесь купить электрическую, то здесь среди производителей тестораскаточных машинок наиболее известная торговая марка Marcato.
 
насадка для пельмений и равиоли 
 
В нашем интернет-магазине среди самых покупаемых моделей лапшерезок-тестораскаточных машин - Maestro MR 1679, Лапшерезка механическая Banquet Culinaria 56177. Также к любой лапшерезке можно докупить насадку для приготовления равиоли и у вас будет полный набор для заготовок любых изделий из теста: равиоли, лапша, торты и сладости из тонкого теста.