Гусятница, утятница и казан - разые типы кастрюль, основное предназначение которых резняться между собой. Мы попытались разобрать в чем же отличия этой посуды.

алюминеевый казан

Что такое казан

Казан - чаще чугунная реже алюминевая кастрюля, которая имеет дно полукруглой формы. Все казаны продаются обязательно с крышками. Казан в основном рассчитан для приготовления пищи не в домашних условиях, на костре или открытом огне. Алюминиевый казан идеален для поездок на природу и походов. Все туристы обязательно имееют в снарежение такую посуду. В домашних реалиях казан используют для приготовления плова, тушкованного мяса, овощей, рагу и подобных явств. Казанки бывают как маленькими так и большими.

утятница стеклянная

Что такое утятница

Утятница - это кастрюля с толстыми стенками и дном. Утятница прогревается равномерно по всему объему, поэтому пища получается нежная и сочная, как при томлении в медленноварке. Такую жаровню легко можно использовать для готовки небольших птиц, мяса, овощей, рыбы, плова. В чугунных утятницах можно как запекать, так и готовить на газу или электроплите.

гусятница чугунная

 

Что такое гусятница

Гусятница - это жаровня большого объема для приготовления птицы крупных размеров. Гусятницы подходят как для запекания, варки и томления продуктов, необязательно птицы. Часто в ней готовят крольчатину, индейку, куски мяса.

керамическая гусятница

Какие бывают утятницы и гусятницы

Гусятницы и утятницы могут быть как из литого алюминия, так и чугунные, в последнее время часто продаются и стали популярны стеклянные жаровни. Но покупатели все же предпочитают проверенные казаны из чугуна, наиболее универсальную посуду. Казан легко можно взять с собой на природу. Минус казанка - он не предназначен для готовки птицы, немного другая форма. Поэтому если вы все-таки готовите птицу - выбирайте гусятницу, в нее можно и поставить утятницу, в которой готовится утка или перепела :).

Все эту посуду, и гусятницы и утятницы вы може купить здесь, в интернет-магазине Hozdom.com. В продаже можно найти все типы жаровней - чугунные гусятницы, стеклянные утятницы, керамические и конечно же алюминевые казаны. Ниже предствавлен блок с наиболее популярной посудой для приготовления птицы.

Если у вас остануться вопросы или вы затрудняеетесь в выборе гусятницы - звоните, наши менеджеры обязательно проконсультируют вас. Удачных покупок!